Festa del Salame | CREMONA CENTRO STORICO | 9-10-11 Ottobre 2026
PROGRAMMA 2026
La Festa del Salame torna a Cremona con tre giorni dedicati ai sapori, alle tradizioni e alle eccellenze della salumeria italiana. Degustazioni guidate, showcooking, incontri con i produttori e laboratori vi aspettano: tutti gli appuntamenti in programma sono GRATUITI, per permettere a grandi e piccoli di vivere un'esperienza autentica all'insegna del gusto.
ANTEPRIMA FESTA DEL SALAME AL CREMONA PO
L'anteprima della Festa del Salame apre ufficialmente il programma della manifestazione. Presso il Centro Commerciale CremonaPo, un calendario di iniziative dedicate a bambini, famiglie e appassionati offrirà un primo assaggio degli eventi che caratterizzeranno la rassegna.
SABATO 3 OTTOBRE 2026
15.00 – 18.00, Galleria Centro Commerciale Cremona Po
LA BANDESSA – ANIMAZIONE ITINERANTE
La Bandessa porterà ritmo, allegria e tanta energia tra le gallerie del Centro Commerciale CremonaPo con un coinvolgente repertorio di grandi successi italiani e internazionali. A rendere ancora più originale l'esibizione saranno gli iconici cappelli da chef indossati dai musicisti, un simpatico richiamo al mondo della gastronomia e alla Festa del Salame.
Evento gratuito
15.00 – 18.00, Galleria Centro Commerciale Cremona Po
LABORATORI PER BAMBINI
Nel piazzale Est del Centro Commerciale Cremona Po, i più piccoli saranno protagonisti assoluti di un pomeriggio di gioco e creatività. I nostri laboratori, guidati dai futuri educatori della Scuola Einaudi e dai loro insegnanti, offrono uno spazio dove fantasia e manualità si incontrano… con un ospite d’onore: il salame! Mentre i bambini si divertono a creare, esplorare e imparare, genitori, nonni e zii potranno rilassarsi e godersi l’atmosfera festosa. Un’esperienza gratuita e su misura per i nostri piccoli buongustai!
Evento gratuito
DOMENICA 4 OTTOBRE 2026
15.00 – 18.00, Galleria Centro Commerciale Cremona Po
LABORATORI PER BAMBINI
I più piccoli saranno ancora una volta i protagonisti di un pomeriggio all'insegna della fantasia e del divertimento! Guidati dagli studenti e dai docenti dell'Istituto Einaudi, potranno partecipare a laboratori creativi pensati per stimolare manualità e immaginazione, con attività ispirate al protagonista della manifestazione: il salame.
Evento gratuito
15.00 – 18.00, Galleria Centro Commerciale Cremona Po
VENT’ANNI DA GUSTARE
Per celebrare il ventesimo anniversario del Centro Commerciale CremonaPo e dare il via al conto alla rovescia verso la Festa del Salame, i ragazzi dell'indirizzo Alberghiero dell'Istituto Einaudi realizzeranno una spettacolare maxi installazione a forma di numero "20", interamente composta da panini al salame. Un'opera originale che unisce creatività, tradizione e gusto e che, al termine della realizzazione, verrà porzionata e distribuita gratuitamente a tutto il pubblico presente, trasformando il compleanno del centro commerciale in un momento di festa e condivisione.
Evento gratuito
VENERDÌ 9 OTTOBRE 2026
9.00 – 20.00, Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour
APERTURA SPAZI ESPOSITIVI
I migliori produttori e affinatori di salami da ogni angolo d’Italia vi aspettano lungo Corso Campi, Corso Garibaldi e Corso Cavour per farvi assaporare e acquistare le loro deliziose specialità.
9.00 – 20.00, Piazza Roma
APERTURA VILLAGGIO DELLA MOSTARDA
I produttori della rinomata mostarda cremonese trasformeranno Piazza Roma in un vivace villaggio, dove potrete degustare, scoprire e acquistare questa eccellenza locale. Un evento imperdibile che celebra il gemellaggio con il protagonista della festa: il salame.
14.00 – 15.00 PalaSalame (Piazza Roma)
LE DEGUSTAZIONI DELLA BUONA STELLA: IL NEGRONETTO SNACK
Ad aprire la rassegna firmata Negroni sarà uno dei formati più iconici e irresistibili del marchio: il Negronetto Snack. Un’occasione per conoscere più da vicino un prodotto che porta con sé tutta l’esperienza di uno dei marchi storici della salumeria italiana. Durante la degustazione scopriremo caratteristiche, curiosità e segreti del Negronetto, accompagnandolo con una selezione di prodotti da forno.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
15.00 – 20.00, Corso Garibaldi
TIRO AL SALAME
In un ormai iconico stand a tema, bambini e adulti potranno divertirsi a lanciare cerchi fluorescenti per colpire uno dei tanto ambiti salami. Serviranno precisione, un pizzico di fortuna e tanta voglia di mettersi in gioco: chi riuscirà nell’impresa porterà a casa un vero salame artigianale.
15.00 – 16.00, PalaSalame (Piazza Roma)
PASSIONE CUCINA: IL SALAME SECONDO LA STRADA DEL GUSTO DI CREMONA
Secondo viaggio tra sapori, tradizioni e identità del territorio questa volta accompagnati dalla Strada del Gusto Cremonese, protagonista di un appuntamento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche cremonesi, con il Salame Cremona al centro del racconto. Una narrazione fatta di storia, cultura e saperi tramandati nel tempo, per scoprire il legame profondo tra il territorio e uno dei suoi prodotti simbolo, accompagnata da assaggi capaci di portare in tavola tutta l'autenticità di una tradizione da conoscere e gustare.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
16.00 – 17.00, PalaSalame (Piazza Roma)
CIOKOBURGER: L'HAMBURGER DI SALAME E … CIOCCOLATO
Dimentica tutto quello che pensi di sapere sugli abbinamenti. CiokoBurger è una creazione audace, dove il carattere del salame cremonese di Cà dell’Ora incontra l'intensità del cioccolato fondente di Tosca, mentre note sorprendenti e contrasti inaspettati della Mostarda Luccini completano un'esperienza capace di stupire fin dal primo morso. Un equilibrio studiato al millimetro, un gioco di consistenze e sapori che sfida ogni pregiudizio.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
17.00 – 18.00, PalaSalame (Piazza Roma)
L’AFFETTATO 100% VEGETALE AL GUSTO DI SALAME
Può un salame conquistare il palato senza contenere carne? FelsineoVeg raccoglie la sfida con una proposta sorprendente, pensata per chi ama sperimentare nuove alternative senza rinunciare al gusto. Un assaggio che mette d'accordo curiosi, vegetariani e appassionati di alimentazione equilibrata. Vieni a scoprirlo alla Festa del Salame e lasciati sorprendere dal lato più innovativo della salumeria.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
18.00 – 19.00, PalaSalame (Piazza Roma)
IL SALAME ALLA BIRRA DI MORI
Primo appuntamento della rassegna sui salami alla birra firmato dal Salumificio Mori, storica azienda dell’Alta Maremma toscana che presenta il suo originale Salame alla Birra Almaremma. Un incontro tra l'arte della norcineria e le note aromatiche di una birra artigianale, capace di regalare al salame profumi e sfumature di gusto sorprendenti. Un assaggio dedicato a chi ama scoprire nuovi abbinamenti e lasciarsi conquistare dall'innovazione, senza perdere il legame con la tradizione.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria
19.00 – 20.00, PalaSalame (Piazza Roma)
PREMIO BONTÀ A COOPERATIVA NAZARETH
Un incontro speciale con Cooperativa Nazareth, realtà promotrice del primo Forno di Comunità di Cremona, un progetto che ha trasformato il pane in un simbolo di condivisione, solidarietà e opportunità. Al termine dell'incontro, spazio al gusto con una degustazione di mantovana cotta al forno, naturalmente abbinata al salame.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
SABATO 10 OTTOBRE 2026
9.00 – 20.00, Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour
APERTURA SPAZI ESPOSITIVI
I migliori produttori e affinatori di salami da ogni angolo d’Italia vi aspettano lungo Corso Campi, Corso Garibaldi e Corso Cavour per farvi assaporare e acquistare le loro deliziose specialità.
9.00 – 20.00, Piazza Roma
APERTURA VILLAGGIO DELLA MOSTARDA
I produttori della rinomata mostarda cremonese trasformeranno Piazza Roma in un vivace villaggio, dove potrete degustare, scoprire e acquistare questa eccellenza locale. Un evento imperdibile che celebra il gemellaggio con il protagonista della festa: il salame.
10.00 – 13.00, Area Kids (Piazza Roma)
I LABORATORI DEL SALAME
I ragazzi dell’indirizzo sociale della Scuola Einaudi trasformeranno la Festa del Salame in un’esperienza indimenticabile per i bambini, coinvolgendoli in attività ricreative che renderanno l’atmosfera ancora più viva e divertente!
10.00 – 19.00, Corso Campi
GIOCHI ANTICHI
Scopri il divertimento di una volta con i giochi in legno, senza elettricità ma pieni di magia. I bambini li adorano… e spesso anche i grandi non resistono alla tentazione di provarli! Un’occasione speciale per giocare insieme in modo semplice, autentico e divertente.
10.00 – 20.00, Corso Garibaldi
TIRO AL SALAME
Precisione, fortuna e tanta voglia di mettersi in gioco: bambini e adulti sono invitati a centrare i salami con cerchi fluorescenti. Chi riuscirà nell’impresa porterà a casa un vero salame artigianale!
10.30 – 11.00, PalaSalame (Piazza Roma)
INAUGURAZIONE
Con la partecipazione delle istituzioni, degli sponsor e di tutti i visitatori, si terrà il tanto atteso taglio inaugurale del nastro, che darà ufficialmente il via alla manifestazione.
12.00 – 13.00, PalaSalame (Piazza Roma)
PASSIONE CUCINA: IL SALAME SECONDO IL DISTRETTO CREMASCO DEL CIBO
Un viaggio tra sapori, tradizioni e prodotti del territorio con il Distretto Cremasco del Cibo, protagonista di un appuntamento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari cremasche, con il Salame Nobile Cremasco al centro della scena. Un racconto fatto di storia, filiere locali e saperi custoditi nel tempo, accompagnato da assaggi capaci di portare in tavola tutta la ricchezza di un territorio autentico, da scoprire e gustare.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
11.00 – 12.00, PalaSalame (Piazza Roma)
LE DEGUSTAZIONI DELLA BUONA STELLA: IL SALAME CREMONA IGP
C’è un sapore che racconta più di altri la tradizione della nostra terra: quello del Salame Cremona IGP. Nel secondo appuntamento firmato Negroni al centro della degustazione troviamo una delle grandi eccellenze della salumeria italiana, riconosciuta con il marchio IGP. Un assaggio guidato alla scoperta delle sue caratteristiche e del suo gusto, accompagnato da prodotti da forno scelti per esaltarne profumi e sapori. Un viaggio nel cuore della tradizione cremonese, attraverso un prodotto che Negroni porta sulle tavole da oltre un secolo..
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
14.00 – 15.00, PalaSalame (Piazza Roma)
L’ORA DEL SALAME: DEGUSTAZIONE CÀ DELL’ORA
Un momento dedicato al gusto, con la degustazione esclusiva di due salami selezionati dall’azienda Ca’ dell’Ora, sponsor della manifestazione. Un’occasione per conoscere da vicino la qualità e l’eccellenza di un marchio che affonda le radici nella tradizione, con uno sguardo sempre attento all’innovazione e al piacere autentico del buon salume.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
15.00 – 16.00, PalaSalame (Piazza Roma)
SALAMI STELLATI: IL SALAME AL TARTUFO DI SALUMIFICO PEVERI
Il Salumificio Peveri, realtà artigianale premiata a livello nazionale e internazionale, porta alla Festa del Salame il suo Salame Tartù al Tartufo, una specialità in cui la qualità delle carni selezionate incontra l'eleganza e l'intensità aromatica del tartufo. Una degustazione raffinata, pensata per scoprire un salame dal carattere unico, capace di sorprendere il palato con equilibrio, persistenza e una nota gourmet inconfondibile.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
15.00 – 17.00, Giardini di Piazza Roma
IL VIOLINO DI SALAME: UN CAPOLAVORO TUTTO DA GUSTARE
Quando la tradizione salumiera incontra la creatività nasce un'opera unica: un violino realizzato interamente con pasta di salame Cà dell'Ora, un omaggio originale al legame indissolubile tra Cremona, città della musica, e la sua eccellenza gastronomica più iconica. Una maxi installazione sorprendente, dove arte, territorio e sapori si fondono in un'unica creazione. Un simbolo della Festa del Salame, da ammirare... e naturalmente da assaggiare!
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
17.00 – 18.00, PalaSalame (Piazza Roma)
HOT CIGOLINA
Un racconto a quattro mani tra Vittorio Gaboardi, patron de La Cigolina, e Matteo Ghisoni di Buon Palato, per presentare una nuova specialità nata dall'incontro tra ricerca, innovazione e grande tradizione gastronomica. La Cigolina, realtà d'eccellenza conosciuta a livello internazionale per il suo Wagyu italiano pluripremiato nelle competizioni mondiali, porta alla Festa del Salame un prodotto nato da una filosofia precisa: valorizzare ogni parte della materia prima e trasformarla in un'esperienza di gusto unica. Protagonista dell'appuntamento sarà il nuovo Salame Piccante di Cigolina, una specialità dal carattere deciso e intenso, raccontata attraverso uno showcooking speciale e un dialogo tra produttore e gastronomo, per scoprire profumi, tecniche e segreti di una creazione sorprendente.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
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19.00 – 20.00, PalaSalame (Piazza Roma)
IL SALAME ALLA BIRRA DI COLOMBO
Protagonista del secondo appuntamento della rassegna dedicata ai salami alla birra è il Salumificio Colombo di Marco Colombo, che presenta una specialità nata dall'incontro tra la tradizione norcina e le note aromatiche della Birra ai 4 Luppoli del Birrificio Angelo Poretti. Un abbinamento studiato per esaltare il carattere del salame attraverso le sfumature della birra, in un equilibrio di profumi, intensità e sapori. Un viaggio alla scoperta di una nuova frontiera della salumeria, dove ricerca e tradizione si incontrano in un assaggio sorprendente.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
18.00 – 19.00, PalaSalame (Piazza Roma)
IL CICCHETTO CREMONESE
Piccolo nelle dimensioni, grande nel gusto: arriva Il Cicchetto Cremonese, uno showcooking firmato dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero Einaudi e dedicato alla creatività e ai sapori della tradizione cremonese. In collaborazione con il Festival della Mostarda, i futuri chef interpreteranno in chiave contemporanea alcuni degli ingredienti più identitari del territorio: salame e mostarda trasformati in piccoli assaggi da gustare in un solo boccone. Un appuntamento per scoprire come la tradizione possa diventare sorprendente, giocando i prodotti del territorio e abbinandoli in maniera insolita. Perché a Cremona anche il più piccolo dei cicchetti può raccontare una grande storia di gusto.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
DOMENICA 11 OTTOBRE 2026
9.00 – 20.00, Corso Campi, Corso Garibaldi, Corso Cavour
APERTURA SPAZI ESPOSITIVI
I migliori produttori e affinatori di salami da ogni angolo d’Italia vi aspettano lungo Corso Campi, Corso Garibaldi e Corso Cavour per farvi assaporare e acquistare le loro deliziose specialità.
9.00 – 20.00, Piazza Roma
APERTURA VILLAGGIO DELLA MOSTARDA
I produttori della rinomata mostarda cremonese trasformeranno Piazza Roma in un vivace villaggio, dove potrete degustare, scoprire e acquistare questa eccellenza locale. Un evento imperdibile che celebra il gemellaggio con il protagonista della festa: il salame.
10.00 – 19.00, Corso Campi
GIOCHI ANTICHI
Scopri il divertimento di una volta con i giochi in legno, senza elettricità ma pieni di magia. I bambini li adorano… e spesso anche i grandi non resistono alla tentazione di provarli! Un’occasione speciale per giocare insieme in modo semplice, autentico e divertente.
10.00 – 20.00, Corso Garibaldi
TIRO AL SALAME
Bambini e adulti sono invitati a sfidarsi lanciando cerchi fluorescenti per centrare i salami. Chi riuscirà nell’impresa si aggiudicherà un vero salame artigianale da portare a casa!
10.00 – 11.00, PalaSalame (Piazza Roma)
A SCUOLA DI SALAME
Come nasce un grande salame? Dalla scelta delle carni e del budello, dalla sapienza dei gesti e da un'antica arte tramandata di generazione in generazione. Durante l’appuntamento, sponsorizzato da La.Bu.Nat, l'Associazione Lombarda Norcini accompagnerà il pubblico in un coinvolgente laboratorio dal vivo dedicato all'insaccatura e alla legatura del salame, svelando tecniche, curiosità e segreti di uno dei mestieri più affascinanti della tradizione gastronomica italiana. Un'occasione unica per vedere all'opera i maestri norcini e scoprire come prende forma uno dei simboli della nostra cultura alimentare.
Evento gratuito, prenotazione obbligatoria al seguente LINK
11.00 – 12.00, PalaSalame (Piazza Roma)
SALAMI STELLATI: IL SALAME DI VARZI DI DEDOMENICI
Un viaggio nel cuore dell'Oltrepò Pavese con una delle firme più prestigiose della norcineria italiana. Dal 1799 il Salumificio Dedomenici custodisce e tramanda l'arte del vero Salame di Varzi DOP, lavorato secondo antiche tradizioni, con stagionature naturali e una cura artigianale che ne hanno fatto un punto di riferimento per gli appassionati e gli esperti del settore. In questa degustazione guidata sarà possibile assaporare diverse stagionature e tipologie del celebre Salame di Varzi, scoprendone profumi, consistenze e sfumature di gusto attraverso il racconto di chi, da generazioni, porta avanti una storia di eccellenza.
Evento gratuito, prenotazione obbligatoria al seguente LINK
14.00 – 15.00, PalaSalame (Piazza Roma)
SALAMI CHIPS
Può un salamino trasformarsi in una chips? Con Salami Chips la risposta è sì. Grazie a un innovativo processo brevettato, il tradizionale salamino piccante si trasforma in sottili e croccanti chips, mantenendo tutto il carattere e il gusto intenso del salume artigianale. Un progetto tutto italiano che unisce tradizione e innovazione, reinterpretando il salame in una veste inedita e sorprendente. Durante l’appuntamento verranno portate in assaggio diverse aromatizzazioni; non resta che sedersi, gustare e… decidere quale sia la più gustosa!
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
12.00 – 13.00, PalaSalame (Piazza Roma)
LE DEGUSTAZIONI DELLA BUONA STELLA: IL SALAME MILANO
Fine, elegante e inconfondibile: il Salame Milano è il protagonista dell’ultimo appuntamento firmato Negroni Una ricetta legata alla tradizione milanese, caratterizzata dalla sua particolare macinatura fine e da un gusto equilibrato e riconoscibile. Negroni ci accompagna alla scoperta di questo grande classico della salumeria italiana, proposto in abbinamento a una selezione di prodotti da forno. Un percorso tra consistenze, profumi e sapori per riscoprire, morso dopo morso, tutta la qualità di una tradizione che continua a conquistare generazioni.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
15.00 – 15.30, Itinerante per le vie del centro
BARABBA GULASH
Le vie della Festa del Salame si riempiono di musica con l'arrivo dei Barabba Gulasch, la travolgente street band che trasforma il centro storico in un grande palcoscenico a cielo aperto. Tra fiati, percussioni e un'energia contagiosa, il gruppo accompagnerà il pubblico con uno spettacolo itinerante fatto di ritmo, teatro e coinvolgimento. Lasciati sorprendere dal loro passaggio e preparati a seguirli: sarà impossibile restare fermi!
15.00 – 17.00, Giardini di Piazza Roma
IL CUORE DI CREMONA
Un grande cuore prende forma nel centro della città, composto da centinaia di piccoli panini farciti con salame, per celebrare l'eccellenza gastronomica che più di ogni altra racconta Cremona. Una maxi installazione scenografica che unisce creatività, gusto e tradizione, trasformando un simbolo universale come il cuore in un omaggio alla città, ai suoi produttori e all'antica arte della norcineria. Un'opera da ammirare, fotografare e, al termine, anche da gustare. Perché alla Festa del Salame ogni installazione racconta una storia fatta di territorio, passione e condivisione.
Evento gratuito
15.00 – 19.00, Area Kids (Piazza Roma)
I LABORATORI DEL SALAME
I ragazzi dell’indirizzo sociale della Scuola Einaudi trasformeranno la Festa del Salame in un’esperienza indimenticabile per i bambini, coinvolgendoli in attività ricreative che renderanno l’atmosfera ancora più viva e divertente!
15.45 – 16.15, Itinerante per le vie del centro
BARABBA GULASH
I Barabba Gulasch tornano ad animare la Festa del Salame con il loro inconfondibile mix di musica balcanica, sonorità popolari e performance coinvolgenti. Un'esibizione itinerante capace di regalare sorrisi, allegria e tanta voglia di fare festa, accompagnando visitatori ed espositori lungo le vie del centro storico in un'esplosione di ritmo e divertimento.
16.00 – 17.00, PalaSalame (Piazza Roma)
OSCAR DEL SALAME
La Festa del Salame celebra quest'anno il talento e la creatività di Andrea Impero, chef stellato del ristorante Elementi Fine Dining di Borgobrufa, a cui sarà assegnato l’Oscar del Salame per la sua capacità di reinterpretare uno dei simboli della tradizione gastronomica italiana attraverso la ricerca e l'alta cucina. Lo chef porta sul palco una creazione sorprendente: un salame aromatizzato allo Champagne Nicolas Feuillatte, nato dall'incontro tra la cultura norcina e l'eleganza delle grandi bollicine francesi, espressione di una cucina che sa dialogare tra passato e futuro. Un riconoscimento che premia non solo un prodotto, ma una visione: quella di valorizzare la tradizione trasformandola in un'esperienza gastronomica contemporanea, capace di emozionare e sorprendere.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
16.30 – 17.00, Itinerante per le vie del centro
BARABBA GULASH
Per l'ultima uscita della Festa del Salame, i Barabba Gulasch salutano il pubblico con uno spettacolo itinerante ricco di musica, energia e coinvolgimento. Fiati, percussioni e un repertorio tutto da vivere accompagneranno le ultime ore della manifestazione, trasformando le strade di Cremona in una grande festa e regalando un finale coinvolgente all'insegna della convivialità.
18.00 – 19.00, PalaSalame (Piazza Roma)
IL SALAME ALLA BIRRA DI LUISET
Il terzo ed ultimo appuntamento della rassegna dei salumi aromatizzati alla birra porterà alla scoperta dell’incontro tra la tradizione salumiera piemontese e il mondo brassicolo. L’Agrisalumeria Luiset, realtà artigianale del Monferrato che da anni valorizza una filiera legata al territorio e alla lavorazione tradizionale dei salumi, presenta il suo Salame alla Birra: un prodotto in cui la birra artigianale senza glutine prende il posto del tradizionale vino rosso, donando al salame profumi e sfumature di gusto originali.
Evento gratuito, prenotazione consigliata ma non obbligatoria al seguente LINK
17.00 – 18.00, PalaSalame (Piazza Roma)
PREMIO SALAM E TAS A LA CUCINA DEL MAIA
Dai banchi di lavoro a milioni di visualizzazioni sui social: i ragazzi della Cucina del Maia raccontano come la passione per la ristorazione possa conquistare anche il mondo digitale.
Un talk dedicato al fenomeno che li ha resi protagonisti sul web, tra aneddoti e curiosità. Un'occasione per scoprire come la vita in brigata, raccontata con uno stile dissacrante, ironico e senza filtri, abbia dato vita a una community sempre più numerosa, portando il pubblico dietro le quinte del mondo della ristorazione.
