Festa del Salame | CREMONA CENTRO STORICO | 9-10-11 Ottobre 2026
I MENU' AL SALAME
Taverna La Botte
Via Porta Marzia, 5 – Tel: 348 6549631
Orari di apertura: 12:00-15:00 / 20:00-24:00
Menù: Degustazione di salami di varie stagionature (con o senza aglio)
Hosteria 700
Piazza Gallina 1 – Tel: 0372 36175
Orari di apertura: 12:00-14:30 / 19:00 – 23:00
Menù: Tagliere di salame cremonese con mostarda di frutta mista di produzione propria • Salame da pentola con salsa verde cotta e cruda fatta in casa • Marubini cremonesi in brodo, o al burro e salva (ripieno di pasta di salame, carne e formaggio)
Enodivinus
Via Lombardini, 5 – Angolo P.zza Stradivari – Tel: 392 216 1004
Orari di apertura: 12:00-22:00
Menù: Tris di salami: cremonese, toscani e Mantovani • Culatello di Zibello e orologio di formaggi e mostarda Caponata siciliana con salame cremonese •Tris di prosciutti: Norcia, Parma e S. Daniele
Osteria La Sosta
Via Sicardo Vescovo, 9 – Tel: 0372 456656
Orari di apertura: 12:15 – 14:00/ 19:30 -22:00; DOM CHIUSO
Menù: Butòon dè pajàss: fette di salame fresco, leggermente spesse, rosolate in padella e sfumate con vino rosso. Il tutto viene arricchito con pomodoro e scalogno, e servito con polenta.
Osteria Palio dell’Oca
Via Platina, 64 – Tel: 0372 20930
Orari di apertura: 12:00–15:00 / 19:00-00:00
Menù: Salumi misti con: giardiniera, mostarda e torta fritta • Marubini in brodo • Tagliere di salame cremonese con torta fritta
Il Foppone
Via Foppone, 1 – Tel: 0372 412088
Orari di apertura: 09:00 – 14:30 / 19:00 – 22:00
Menù: (di seguito sono riportate solo alcune delle proposte): • Salumi con giardiniera e insalata russa • Lasagna con pistöm, verze e provolone • Bollito misto, mostarda e salsa verde • Cotechino e lenticchie
Ristorante Al Bistrot
Via F. Genala, 37 – Tel: 0372 434728
Orari di apertura: 10:00 – 15:30 / 19:30 – 00:00
Menù: Salame nostrano con giardiniera di produzione propria • Cotechino con purè di patate e spinaci al burro • Dolce della casa
Spurchiss
Piazza Antonio Stradivari, 15 – Tel: 0372 180 2801
Orari di apertura: 11:00 – 15:00 / 17:00 – 02:00
Menù: Panino “Il Nostrano”: salame cremonese, patate, insalata, pomodoro, crema di parmigiano e peperoni grigliati
Osteria La Bissola
Via Stefano Leonida Bissolati, 121 – Tel: 0372 808499
Orari di apertura: 12:00 – 14:30/ 19:30 – 22:00
Menù: Salame e giardiniera • Gnocchi di pane con pistöm, verze e parmigiano • Salame da pentola con purè di patate • Salame al cioccolato • ½ acqua; caffè €38,00
Enogastronomia Mazzini
Corso XX Settembre, 49 – Tel: 0372 801685
Orari di apertura: 08:30 – 14:00 / 16:30 – 19:00; DOM CHIUSO
Menù: Cheesecake salata con ricotta, salame e mostarda dolce di melanzane
Ristorante Centrale
Vicolo Pertusio, 4 – Tel: 0372 28701
Orari di apertura: VEN-SAB: 10-15/19-23; DOM: 10-15
Menù: Tagliere di salumi con Salame Mariola Cremonese, pasta della casa al ragu' di salsiccia e funghi porcini, cotechino vaniglia di Cremona (in vescica italiana) con polenta fresca. Salame di cioccolato
Bonacasa 21 Bistrot
Piazza Antonio Stradivari, 21 – Tel: 334 917 3484
Orari di apertura: LUN – VEN 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:30; SAB 19:00 – 22:30
Menù:(alcune delle proposte dal Menù Rustico): Salumi misti Ca' dell'Ora, Brudasel (Salame fresco) ai ferri con cipolle caramellate • Marubini al brasato saltati al burro, salvia e Grana Padano • Salame di cioccolato con crema al mascarpone- Min 2 persone, 35€ a persona (coperto e bevande escluse )
Le scuderie del Fico
Via Giovan Battista Plasio, 21 – Tel: 392 267 7329
Orari di apertura: VEN - SAB: 12:00 – 14:30 e 18:30 – 01:00 DOM: 12:00 – 14:30 e 18:30 – 00:00
Menù: Cicchetto crema di lenticchie e cotechino •Tagliere di salame e strolghino cremonesi e grana padano stagionato con marmellata di fichi e uva • Tortelli di zucca al burro fuso e pistöm di salame sbriciolato • Butòon de pajàas con polenta • Torta sbrisolona e crema allo zabaione
Il Bolero
Via Domenico Bordigallo, 8/10
Orari di apertura: VEN: 18:00 – 02:00 SAB e DOM: 12:00 – / 18:00 – 02:00 (aperto anche a pranzo)
Menù: Verze matte (ricca minestra a base di riso, verza e pistőm (pasta di salame fresco).
La Bottiglieria, Locanda Del Gusto
V.Porta Po Vecchia – Tel: 0372753980
Orari di apertura: VEN e DOM 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22 SAB 12:00 – 14:30 / 19:00 – 23.00
Menù: Caramelle ripiene di ricotta e salame con mostarda di mele e arance • Gnocchi di patate con crema di verza, pistum e fonduta di provolone Auricchio • Medaglioni di cotechino in pianure di nocciole su crema di lenticchie al rosmarino • Salame al cioccolato
San Gallo Bistrot
Corso XX Settembre, 14 – Tel: 0372 1802920
Orari di apertura: 12:15 – 14:00 / 19:30 – 21:30
Menù: Involtino di verza ripieno di pestum, fonduta di salva cremasco • Selezione di Salame Cremonese
SOFì C'è
V. Ghisleri – Tel: 3758460233
Menù: Panino/Focaccia “Il Nostrano”: Gorgonzola, pomodoro, salame cremonese, cipolla caramellata e crema di patate Disponibile anche un'alternativa per celiaci