Ultime dal Blog

A CREMONA TORNA LA FESTA DEL SALAME

Da Gagarin, il primo salame lanciato nello spazio, a Giuseppe Cruciani, paladino del carnivorismo; dalle degustazioni ‘illuminate’ dalla Stella di Negroni alle creazioni gourmet dell’enogastronomo Achille Mazzini: gli eventi della Festa del Salame 2018 sono andati puntualmente sold out, mentre prelibati insaccati occhieggiavano dagli stand collocati lungo corso Campi e via Verdi. La seconda edizione della rassegna gastronomico-culturale ideata e promossa del Consorzio di Tutela del Salame Cremona IGP e organizzata da SGP Events è stata il trionfo dell’arte norcina di tutto lo Stivale e dei suoi prodotti distintivi, dal salame friulano in punta di coltello alla sottilina del Gargano, dalla salama da sugo ferrarese al salame Franciacorta. Con il Salame Cremona IGP, padrone di casa, naturalmente in primo piano. La Festa del Salame non è solo una vetrina dedicata al più amato tra gli insaccati, ma anche uno speciale momento di incontro sotto il segno della tradizione e della convivialità: un vero e proprio festival con uno straordinario potenziale di popolarità, candidato senza dubbio a diventare nel giro di poco tempo una delle principali manifestazioni gastronomiche di tutto lo Stivale. L’eccezionale eco mediatica (rimbalzata persino in Sud America) generata da questa seconda edizione ne è dimostrazione eloquente. L’appuntamento con l’edizione ottobre 2019 è confermato fin da ora.