Giovedì 6 Settembre, ore 11.00

nella sala della Consulta di palazzo municipale a Cremona

alla conferenza stampa di presentazione

della Festa del Salame 2018

che si svolgerà a Cremona dal 26 al 28 Ottobre 2018

Interverranno:

Gianluca GALIMBERTI – Sindaco di Cremona

Fabio TAMBANI – Presidente Consorzio Salame Cremona

Gian Domenico AURICCHIO – Presidente della Camera di Commercio di Cremona

Stefano PELLICIARDI – Rappresentante SGP Events

Andrea BRAMBILLA – Direttore Centro Commerciale Cremona Po

Luciano BULGARELLI – Vice Presidente Consorzio Vini Mantovani

A seguire degustazione di piatti a base di Salame Cremona Igp in abbinamento al Lambrusco del Consorzio dei Vini Mantovani

La Festa del Salame è un grande evento gastronomico-culturale in cui i migliori produttori di salame e di prodotti affini di tutta Italia presentano le proprie prelibatezze. In parallelo si svolge un denso programma di iniziative che comprende spettacoli, degustazioni e convegni ispirati all’arte salumiera e alle tradizioni legate all’allevamento dei suini.

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